شكلك أكلك: الحلقه السادسه

الجزء الأول : إيه بقى الكربوهايدرات وتفرق إيه عن النشويات؟ وياترى ده مفيد ولا مضر ولا بيعمل إيه في الجسم؟
in arabic by

الكربوهايدرات :
أختلفت أراء الناس علي مدي فائده أو ضرر الكربوهايدرات, ولكن كما تعودنا مع شكلك أكلك جميع المواد الغذائيه لها فوائدها و أضرارها. من الصعب عدم تناول النشويات أو الكربوهايدرات , فالنشويات هي مواد البناء لجميع النباتات من خضروات و فاكهه , وتحتوي اللحوم أيضاً علي نسبه معينه من النشويات مما يجعل من المستحيل عدم تناولها النشويات . و بالرغم من عدم أحتياج الجسم للنشويات كما «الدهون و البروتين» ولكن النشويات هي أفضل مصدر للطاقه السريعه للجسم , وتنتشر مصادر النشويات في الطعام حول العالم ومن مصادر النشويات التي نتناولها يومياً في مصر هي «الأرز-المعكرونه-الخبز البلدي» وفي أخر بحث قام به العلماء عن الطعام في مصر قد أكتشفوا أن معدل تناول الفرد العادي من الأرز هو 750 جرام  في اليوم «بما يعدل 4 أكواب أرز» و حوالي 18.5 كيلو/جرام فاكهه في السنه  مما يعني أقل من 0.5 ثمره في اليوم .

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

Latest from arabic

Pin It on Pinterest

Go to Top