بيتزا التورتيلا وجبة صحية جداً و ممكن تعتبريها كوجبة خفيفة ليكي و لأطفالك ، و كل ما تكون الخضروات ملونة بتكون أفضل 

 

– عيش التورتيلا البني

– طماطم

– بصل أحمر

– فطر (مشروم) 

– باذنجان

– فلفل رومي أخضر 

– زيتون  

– جوز هند أو زيت زيتون

* مكونات الصوص 

– ملعقة صغيرة جوز هند أو زيت زيتون 

– 4 ملاعق كبار معجون طماطم 

– فلفل أخضر مفروم ( واحدة ) 

– ملعقتين كبار توم مفروم 

– نصف كوب بصل أحمر 

– نصف كوب زيتون

– زعتر( لإضافة طعم )

– ريحان ( لإضافة طعم )

– ملح و فلفل (لإضافة طعم )

الطريقة

* لعمل الصوص 

– في طاسة متوسطة الحجم إقلي الثوم و البصل و الزيتون و الفلفل في الزيت ، و قلبيه مع باقي المكونات من 5 ل 10 دقائق ، و قلبيهم من حين لآخر

* لعمل البيتزا 

– سخني الفرن على درجة حرارة 190 ، ضعي عيش التورتيلا على ورق زبدة و فوقيها الصوص و الخضروات لمدة من 10 ل 12 دقيقة أو لحد ما تسيح الجبنة