للقرأة باللغة الإنجلزية إضغط هنا
“العقل السليم في الجسم السليم والجسم السليم في العقل السليم”
اثبتت الابحاث عن العلاقة الوثيقة بين ما نتناولة من اغذية واطعمة وبين حالتنا النفسية والمزاجية وعلي سبيل المثال قد تكون الاطعمة الغنية بالسكريات والمرتفعة في السعرات الحرارية لها تأثير سلبي علي صحتنا وبالتالي علي مزاجنا وشعورنا العام بالسعادة في حين انه يوجد بعض الاطعمة والاغذية ذات تأثير ايجابي ليس فقط علي المزاج ولكن ايضا علي الصحة الجسدية بشكل عام ومن هذة الاطعمة:
الموز
يعتبر الموز من الاطعمة المحببة لكثير من الافراد . يحتوي الموز علي كمية من السكر الطبيعي و الالياف التي تحافظ على مستوي السكر في الدم وبالتالي تمدنا بالطاقة والحيوية وايضا يحتوي الموز على مادة التربتوفان و ڤيتامين B6 واللذان يعملان معا علي تحفيز افراز السيروتونين ( احد هرمونات السعادة والشعور الجيد).
الشكولاتة الداكنة
تعتبر الشكولاتة الداكنة من اهم الاطعمة التي تساعد على تحسين المزاج بشكل كبير فهي تعمل كمحفز لاشارات المخ المسئولة عن تحسين المزاج . ايضا يساعد تناول الشكولاتة الداكنة علي تحفيز اماكن معينة في المخ لافراز الاندروفين الذي يساعد علي الاحساس بالفرح ويعمل علي تقليل الألم والتوتر.
الاسماك الغنية بالاوميجا 3
ينصح العلماء بتناول اسماك السلمون والماكريل والتونة وهي اسماك غنية بحمض الاوميجا٣ الذي يلعب دور هام في توازن الجهاز العصبي وبالتالي تحسين الحالة النفسية والمزاجية وايضا تساعد على تحسين التركيز والذاكرة كما انها تملك فوائد صحية اخرى مثل الحفاظ علي صحة القلب والوقاية من اكتئاب ما بعد الحمل.
الشوفان
يطلق على الشوفان نبات السعادة وذلك لما له من قدرة على اعتدال المزاج وتهدئة الجهاز العصبي وذلك لاحتوائه على كمية من البروتين والبيتاكاروتين و ڤيتامين B6 , B12 , B1 وهي كلها لها تأثير علي الاحساس بالسعادة وتقليل التوتر والضغط والارهاق علي مدار اليوم.
كما يحتوي الشوفان علي كمية وفيرة من الالياف التي تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وبالتالي الشعور بالطاقة والحيوية لفترات طويلة.
التفاح
يعتبر التفاح من الاطعمة الغنية بمضادات الاكسدة والتي تعمل على الشعور العام بالراحة والاحساس الجيد .
ايضا يساعد التفاح على زيادة افراز “الدوبامين” احد هرمونات السعادة.
الاڤوكادو
يساعد الاڤوكادو على تكوين الدوبامين والذي يعتبر عنصر هام في علاج التوتر والاكتئاب ايضا يعمل علي زيادة نسبة الاندروفين التي تحسن المزاج وتزيد من الشعور بالسعادة.
كما يحتوي ايضا على حمض الفوليك الذي يعرف بأن نقصة يسبب الاكتئاب .
البقوليات
تحتوي البقوليات على كربوهيدرات معقدة والتي تساعد في زيادة انتاج المخ للسيرتونين مما يؤدي الي الشعور بالهدوء والسعادة كما يحتوي ايضا على حمض الفوليك و ڤيتامين ب ١٢ واللذان يعملان على تقليل الشعور بالاكتئاب والحزن.
الورقيات الخضراء
تعتبر السبانخ ومعظم الخضروات الورقية من محسنات المزاج الطبيعية وذلك لأحتوائها على نسبة عالية من الحديد الذي يساعد على تدفق الدم الي المخ مما ينتج عنه تحسين المزاج.
تحتوي السبانخ ايضا على حمض الفوليك الذي في حال نقصه بالجسم يسبب اضطراب النوم والشعور بالاكتئاب .
