شوربة الفريك

By Mama's Kitch  ,

January 29, 2019

.0 0
Full-screen

Ingredients

٢ كوب فريك مغسول ومشطوف كذا مرة ومنقوع ساعتين

جزرتان مكعبات

٤ حبة طماطم معصورة

١ عود بصل اخضر مقطع حلقات رفيعة مع الأخضر كمان

٢ عود نعناع

٢ عود كسبرة خضراء

٢ عود بقدونس

معلقة كبيرة بابريكا

معلقة صغيرة كمون

معلقة صغيرة كسبرة ناعمة

رشة حبهان مطحون

٢ مرقة خضروات

٢ فص توم مفروم

١/٤ معلقة صغيرة ملح و ١/٤ م ص فلفل اسود

Directions

الطريقة :

اغسلي الفريك وسيبيه منقوع ساعتين

قطعي الجزر مكعبات

خدي ورق النعناع والكسبرة والبقدونس اغسليهم وقطعيهم تقطيع رفيع

وكذلك البصل

حطي الطماطم مع ماء ومرقة الخضراوات فالخلاط واعصريهم

في حلة علي النار هتنزلي بالعصير وراه الفريك والجزر والبصل

زوديه مايه وغطيه و وطي النار بعد ٢٥ دقيقة هيكون جاهز وكل ما تلائيه محتاج مايه زوديه من الكاتيل

سيبي البهارات والنعناع والخضرة والحبهان

فالآخر بعد مايستوي وقبل ماتطفي عليه بخمس دقايق حطيهم وغطيه علشان يمتص ريحة البهارات مع الخضرة

و بالهنا

Amal is an entrepreneur, a wife, a mom, and a grandma. She is the queen of desserts and everything tasty but as a mom of 5 and a grandma of 4, she knows how to keep her family healthy by doing what she does best, cook them delicious healthy and fulfilling meals.

00:00